Ein Klassiker, der bei uns auf der Seiser Alm nicht fehlen darf. Unser Apfelstrudel ist einfach gemacht und schmeckt am besten warm, mit Staubzucker bestreut – gerne auch mit Vanillesauce oder Schlagsahne.
Für einen perfekten Kaiserschmarrn hat wohl jeder sein eigenes Geheimrezept- wir verraten euch unseres.
Es braucht nicht viel: ein paar gute Zutaten, ein bisschen Ruhe und die Freude am Genießen. Mit diesem Rezept holt Ihr Euch ein Stück Seiser Alm nach Hause.
Unsere Speckknödel – der perfekte Klassiker für gemütliche Momente. Sie sind einfach, aber unglaublich lecker und sorgen für eine herzhafte Auszeit inmitten des Alltags.
Unser Hirschgulasch – herzhaft, kräftig und perfekt für gemütliche Winterabende. Mit guten Zutaten und etwas Geduld zaubert ihr Euch den Geschmack der Berge auf den Teller. Ideal für die Tage, an denen ihr euch etwas Besonderes gönnen möchtet.
Unsere Wildterrine – ein Hochgenuss für echte Feinschmecker. Mit edlem Wildfleisch, fein abgeschmeckt und in einer zarten Terrine vereint, die sich perfekt für festliche Anlässe oder gemütliche Abende eignet.
