Un classico intramontabile sull’Alpe di Siusi. Il nostro strudel di mele è un inno alle cose semplici ed è ancora più buono se gustato caldo, con una spolverata di zucchero a velo, e accompagnato da salsa alla vaniglia o panna montata.
Ognuno custodisce segretamente la propria ricetta per il Kaiserschmarrn perfetto, ma noi vi sveliamo la nostra.
Gli ingredienti sono pochi: materie prime di qualità, un po' di pace e la gioia di condividerlo. Seguite le indicazioni e portate a casa vostra un pezzetto di Alpe di Siusi.
I nostri canederli allo speck sono la soluzione perfetta per un pasto che nutre anche l’anima. Facili ma incredibilmente gustosi, fanno riaffiorare i ricordi della vacanza e dimenticare la routine.
La nostra terrina di selvaggina è un piatto per veri intenditori. Le carni pregiate, sapientemente preparate e cotte in terrina, sono l’ingrediente perfetto per occasioni conviviali o serate romantiche.
Lo spezzatino di cervo è gustoso, aromatico e perfetto per le serate invernali. Con ingredienti di qualità e un po' di pazienza il vostro piatto avrà proprio il gusto dell’alpe. Una ricetta perfetta per quelle giornate in cui si desidera qualcosa di speciale.
