Dobbiamo, con calma, farci venire qualche idea. Sappiamo di essere noi la causa della nostra mancanza, la causa di uno dei più grandi malintesi che si è creato con i nostri ospiti: il nostro Almtaxi. In realtà, l’Almtaxi non è un taxi perché, se così fosse, dovrebbe essere a disposizione, in qualsiasi momento, per portare le persone dove vogliono. In realtà, l’Almtaxi è una navetta che accompagna gli ospiti da Saltria fino a qui, per dare inizio alla vacanza. E ritorno. Questo non vuol dire che voi non possiate scendere a valle con noi. Ma non sempre. Nei prossimi giorni ci ritireremo nel pensatoio e cercheremo un nuovo nome per il nostro Almtaxi. Se avete qualche idea, proponetecela!
Niente è scontato
Ogni litro di latte, ogni singolo pomodoro, tutto quello che utilizziamo quassù – in cucina, per le pulizie, nella SPA e alla reception – percorre la stessa strada che si fa per arrivare allo Zallinger. Dalla valle verso il monte. E credeteci, ogni giorno dobbiamo pensare, con molta attenzione, a quello che vi offriamo e a quello di cui noi – e voi – abbiamo veramente bisogno. Tutto deve essere caricato sul nostro Almtaxi e trasportato fino all’Alpe di Siusi. I nostri predecessori rimarrebbero stupiti dalla varietà di cibo e dalle cianfrusaglie lussuose – sapone profumato e asciugamani soffici –, perché la gente, a quei tempi, scendeva a valle poche volte. E non aveva la macchina. Quello che c’era bastava. Niente di più. E, anche se oggi ci innervosiamo quando dimentichiamo qualcosa a valle, ci piace attenerci al sano atteggiamento dei nostri predecessori perché, in fondo, le persone non hanno bisogno di molto. Vero? Aria fresca, un letto comodo e la pancia piena sono sufficienti per rendervi felici.
Il vero valore delle cose
Negli ultimi anni ci siamo resi conto che il “troppo stroppia”. Come pensiamo di rilassarci se lo smartphone suona costantemente, se Internet ci rimbambisce con i suoi pop-up, meme e video di gatti che urlano per attirare l’attenzione, se la televisione freme per raccontarci le angosce del mondo, durante la vacanza? Ecco perché noi non abbiamo cose del genere. E credeteci, senza la ricezione del cellulare, senza Wi-Fi e senza TV vi disintossicherete e il vostro sistema nervoso ringrazierà. Certo, i primi giorni non saranno divertenti ma, grazie a Dio, esiste la natura. Con le sue meraviglie. Lasciatevi trascinare verso l’alto. Sulle montagne. Correte fin dove vi portano i piedi. Sdraiatevi sull’erba dei prati alpini e osservate le nuvole muoversi. Concedetevi l’apparente stravaganza del non essere rintracciabili. Di non esserci per nessuno. Perché questo, cari amici, è un vero lusso.