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I cavallini aveglinesi in villeggiatura

Da primavera ad autunno inoltrato qui allo Zallinger abbiamo l'onore di avere ospiti molto speciali. Sui prati intorno a noi scorrazzano tanti cavallini aveglinesi che brucano con gusto la succosa erba di montagna lasciando che l'aria fresca dell'Alpe accarezzi loro le froge.

Ma non è un caso che queste graziose creature bionde adornino per noi l'Alpe in estate: non per niente Luisa, la cuoca dello Zallinger, è un'appassionata allevatrice di aveglinesi da ben 40 anni! Non stupisce quindi che voglia averne sempre intorno il maggior numero possibile.

Anche quest'anno a metà giugno è giunto il momento: torna la transumanza degli aveglinesi. Una giornata che non è un evento solo per gli spettatori: anche i cavalli mostrano chiaramente la loro gioia per i mesi che trascorreranno sull'Alpe.
E come dar loro torto? Anche noi non vediamo l'ora dell'arrivo dell'estate allo Zallinger. Non succede anche a te?
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Zallinger
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